La empresa Krautex que es el primer eslabón de la cadena de suministro de hierbas usadas en la industria alimentaria y farmacéutica, tiene una gran importancia sobre la calidad de los productos. Nuestra empresa se encarga de numerosas actividades que afectan a la seguridad de nuestros productos.
Actuamos de acuerdo con las directivas del sistema de HACCP. Cumplimos con los principios de GMP y GHP. Realizamos acciones sistemáticas y seguimos aumentando la conciencia de nuestros empleados, para que nuestros productos sean de la más alta calidad. Nuestra orientación hacia la calidad se encuentra confirmada por el certificado HACCP.
Una gran ventaja de nuestra empresa resulta de la actividad del laboratorio que lleva las inspecciones de las propiedades físico-químicas y microbiológicas así como de residuos de pesticidas en las materias primas suministradas. Gracias a esto, somos de manera rápida capaces de evaluar y eliminar las materias primas que se caracterizan por los parámetros tales que no se pueden corregir en los procesos posteriores sucesivos (entre otros, el bajo contenido de ingredientes activos, el color impropio, residuos de pesticidas).
Sabemos que incluso un más pequeño suministro de baja calidad podría conducir a la falta de conformidad de los productos finales, por lo tanto, el laboratorio analiza los materiales según los estándares internos documentados. El Departamento de Control de Calidad asegura el respeto de las normas adoptadas en la documentación de HACCP y la actualización del sistema en cuanto a la aparición de posibles peligros/riesgos.
El almacenamiento en condiciones ideales con el control de la temperatura y de la humedad, nos permite asegurar que la conservación de las materias primas y de los productos finales sea consistentemente correcta durante largo tiempo, y nuestro sistema informático diseñado específicamente para nosotros, permite la trazabilidad completa de la materia prima desde los productos finales hasta un proveedor particular.
La línea de esterilización por vapor nos da la oportunidad de ofrecer productos microbiológicamente seguros y las máquinas de limpieza equipadas con “detector de metales” garantizan la limpieza del contenido en metales no ferrosos y ferroaleaciones.
Hacemos todo lo posible para asegurar que nuestros productos sean una base segura para nuestros clientes y también para satisfacer nuestros propios planes de producción.
En cada ficha presentamos una serie de ensayos /inspecciones realizados en nuestro laboratorio.
El gran cambio dinámico en el campo de los productos fitosanitarios utilizados durante el cultivo así como las disposiciones que rezan los niveles de residuos, todo esto requiere una estrecha cooperación entre el Laboratorio y el Departamento de Compras. A través de entrevistas con los proveedores, obtenemos información sobre el uso de productos fitosanitarios. Además, actualizamos nuestra base de datos de acuerdo con los estándares polacos y europeos, así como con los comentarios de nuestros clientes.
Estudiando cada lote pequeño de la materia prima (que proviene de un proveedor, de una área de cultivo) se elimina el problema de residuos de pesticidas en el producto final.
Con la ayuda del método de cromatografía líquida, nuestro laboratorio es capaz de determinar el contenido de ingredientes activos de nuestros productos. Esto nos permite garantizar a nuestros clientes que las materias primas que vendemos (entre otros, la valeriana), cumplen con las normas establecidas por la Farmacopea Europea.
El objetivo de estos ensayos es proporcionar una calidad microbiológica estéril de las materias primas. Podemos examinar cada lote de material estéril de manera que el tiempo transcurrido desde el final de la producción, hasta la liberación de las mercancías por el departamento de calidad sea lo más corto posible. El alcance de las inspecciones incluye: TPC, E-coli, Salmonella, Coliformes, Enterobacterie, Hongos, Levaduras, B. Cereus.
El alcance de estos ensayos incluye: color, aroma, ceniza general, ceniza insoluble en ácido, contenido en aceites esenciales, humedad, peso a granel, contenido en insectos mediante la visualización.
